• ines -
    DIY – Lieblingskuchen als Muffin

    Der Lieblingskuchen geht immer – auch als Muffin. 🙂 Ihr habt auch einen Lieblingskuchen und wollt diesen gerne etwas handlicher mit zu einem Picknick oder einem Gartenfest nehmen? Das ist doch gar kein Problem, macht einfach Muffins draus. Hier findet ihr das Rezept zu meinem Lieblingskuchen: Buttermilchkuchen, lecker und saftig.  Lieblingskuchen wird zu Muffin Um […]

    Weiterlesen
  • ines -
    Weihnachtsbacken – Baiser für Heiligabend!

    Mit dem Baiser ist es bei uns wie mit den Vanillekipferln. Wir haben viel ausprobiert und dieses Jahr ein richtig gutes Grundrezept dafür gefunden. Und dies war absolut ein Zufall, da wir das Grundrezept aus dem Topping eines Zimtstern-Rezeptes abgeleitet haben. 🙂 Ihr benötigt: 2 Eiweiß eine Prise Salz 150g feiner Zucker 1/2 Teelöffel Zitronensaft […]

    Weiterlesen
  • ines -
    Weihnachtsbacken – Oma Inge`s Eigelbkekse

    Am Ende von vielen Rezepten bleibt doch oftmals eins übrig -> das Eigelb. Deshalb bekommt ihr zum vierten Advent ein schnelles Rezept für die luftigen und knusprigen Eigelbkekse meiner Oma Inge. Ihr benötigt: 2 Eigelb 400g Puderzucker 200g Margarine 250g Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 3 EL Hirschhornsalz und rann an die Eigelbkekse… 1. Die Margarine mit […]

    Weiterlesen
  • ines -
    Weihnachtsbacken – Oma Inge`s Vanillekipferl

    Ich hoffe ihr hattet einen wundervollen und besinnlichen 3. Advent. Passend dazu kommt nun für Euch ein Familienrezept von meiner Oma Inge. Meine Ma und ich haben in den letzten Jahren viele unterschiedliche Vanillekipferl-Rezepte ausprobiert. In einem Jahr war der Teig einfach nicht zu Hörnchen zu formen, in einem anderen Jahr waren die Kekse staubtrocken […]

    Weiterlesen
  • ines -
    Weihnachtsbacken – Erdnusskeks

    Ich wünsche Euch allen einen wunderschönen zweiten Advent. Und wie versprochen, kommt hier das zweite Rezept von unserem Weihnachtsback – Marathon. 🙂 Der Erdnusskeks Ihr benötigt: 125g braunen Zucker 100g Butter 1 Prise Salz 1 Ei 2 EL feine Erdnussbutter 100g Mehl 75g gehackte Erdnüsse 1 TL Backpulver 1/2 TL Zimt 100g gesalzene und geschälte Erdnüsse […]

    Weiterlesen
  • ines -
    Weihnachtsbacken – Schokokeks

    Zu allererst wünsche ich Euch allen einen wunderschönen ersten Advent. Und wie versprochen, kommt hier das erste Rezept von unserem Weihnachtsbacken. Der SChokokeks oder auch Triple-SChoko-Cookie Ihr benötigt: 100g weiße Schokolade  100g Vollmilchschokolade 100g Zartbitterschokolade 175g weiche Butter 75g braunen Zucker 1 Prise Salz 1 EL Weinbrand 1 Ei 200g Mehl 2 EL Kakaopulver 1 TL […]

    Weiterlesen
  • ines -
    Das Weihnachtsbacken beginnt..

    …endlich ist es so weit – das Weihnachtsbacken kann beginnen. Und der zauberhafte Duft von Weihnachtskeksen kann das Haus durchströmen. Daher heißt es bei uns, dass der Backofen ein ganzes Wochenende heiß läuft noch bevor der erste Advent den Kalender erreicht. 🙂 Mittlerweile backen wir seit mehreren Jahren nicht nur für uns, sondern auch für unsere lieben […]

    Weiterlesen
  • ines -
    DIY – Buttermilchkuchen, saftig und lecker !

    Der Buttermilchkuchen ist schnell und einfach anhand eines Becherrezeptes selbstgemacht und dazu noch richtig saftig und lecker. Er ist also genau die richtige Wahl für spontanen Besuch und genauso perfekt zum einfrieren oder um den Kuchen das ganze Wochenende zu genießen. Der Buttermilchkuchen bleibt einfach immer saftig Kommen wir nun zu den Zutaten: Für den Teig: 4 […]

    Weiterlesen
  • ines -
    DIY – leckeres mediteranes Edelschmaus Brot!

    Leckeres Brot mit getrockneten Tomaten und Bruschetta Gewürz von Edelschmaus. Hier zeige ich Euch ein schnelles Rezept für ein leckeres Edelschmaus Brot mit getrockneten Tomaten. Ihr benötigt folgende Zutaten: 650g Weizenmehl (Typ 405) 350g Roggenmehl (Typ 1150) 5 Esslöffel Bruschetta Gewürz von Edelschmaus 10 getrocknete Tomaten in kleinen Stückchen 2 Esslöffel Salz 1 Würfel Hefe […]

    Weiterlesen